Описание

Кофе Effro Brazil зерновой 1 кг. 100% арабика.

100% премиальная арабика свежей обжарки с едва заметной кислинкой.

В аромате пряные нотки специй и фундука. Во вкусе шоколадно-ореховые оттенки.

Бразилия производит треть всего кофе в мире и уже 150 лет является крупнейшим производителем. 80% площади посадок занято арабикой. Слово Сантус – порт, из которого отгружают кофе – давно стало названием сорта.

Бразильский кофе уникален в детализации его описания. NY – это максимальное количество полных дефектов на образец 300 г. Подсчет дефектов осуществляется по стандартам, принятым на нью-йоркской бирже арабики и несколько отличающимся от стандартов SCAA, отсюда и название. NY 2/3 – лучшее качество, допускается максимум 4 полных дефекта.

В чашке: Низкая кислотность, среднее тело, ореховый, какао, мягкий.